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ステビアについて
ステビアの歴史
ステビアの特長
ステビアの用途
ステビアの消費量
ステビアの安全性
The Benefits of Stevia
ステビアの特長
1
植物由来の低カロリー。
2
熱や酸に安定。
3
非醗酵性。
4
褐変(長期保存において食品が変色する現象)しにくい。
5
虫歯になりにくい。
6
清涼感があり、酸味に調和しやすい。